La tradició de la Mona de Pasqua

La Mona de Pasqua és una tradició que es viu especialment a Catalunya, Múrcia i València. Es tracta d’un pa de pessic que, segons la costum, són els padrins els encarregats de regalar als seus fillols durant el diumenge de Resurrecció.

Segons l’evolució que hagi tingut a cada regió, la Mona de Pasqua es pot presentar de moltes formes. A Catalunya, una de les seves varietats és en forma de tarta, acompanyada d’un ou o una altra figura de xocolata.

El nom de la Mona prové de la paraula parab munna, que significa ¨provisió de la boca”, era un regal que els moriscs feien als seus senyors i concretament consistia en un aliment fet amb de farina, sucre, ous i sal.

Des de fa molts segles la Mona de Pasqua s’ha convertit en un obsequi dels padrins en la Setmana Santa. Els fillols havien d’anar a recollir el pastis personalment a casa seva i després compartir-lo amb la familia.  Abans, el pa de pessic anaba acompanyat d’ous i normalment aquests ous corresponia als anys d’edad que tingués el fillol, fins arribar als 12 anys. Ara, per fer-la més atractiva per als nens, la Mona de Pascua s’acompanya amb ous o figures de xocolata.

La família sempre ha estat el centre de la tradició de la Mona. Els dilluns de Pasqua la família es reuneix per a compartir el pastís, alguns ho fan a l’aire lliure amb menjar a la brasa. S’ha acabat donant nom al dia, que per a molts és “el dia de la mona”.

Actualment a moltes poblacions les pastisseries competeixen per mostrar al seu aparador l’escultura de xocolata més espectacular, que pot ser una maqueta d’un edifici, una figura d’un personatge popular o un conjunt de pastissos amb figures de xocolata.

Fés la teva mona!!

 Mona de donut. Molt fàcil i senzilla! 

Ingredients: 1 donut, pot ser de sucre o de xocolata, Lacasitos, Ou de pasqua i plometes de colors.

Com es fa: Col·loca l’ou de xocolata a sobre del forat del donut. Posa-hi uns lacasitos i punxa-hi les plometes. Ben senzill i ja veuràs què n’és de bona!!

Anuncis

Quant a enginyerscatalunya

Enginyers Industrials de Catalunya
Aquesta entrada ha esta publicada en Sin categoría. Afegeix a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s